健康管理は、食事の管理から。ドライカレーの葉酸の内訳

ドライカレーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• オクラ （41.3%）
• 玉ねぎ （29%）
• トマトジュース （15%）
• ぶなしめじ （11.1%）
• ニンニク （2.4%）
• その他 （1.17%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

オクラ	中10本	93.5	μg	41.3	%
玉ねぎ	中1.5玉	65.6	μg	29	%
トマトジュース	コップ1杯	34	μg	15	%
ぶなしめじ	中1株	25.2	μg	11.1	%
ニンニク	中国産サイズ1片	5.5	μg	2.4	%
カレールー	1人前	1.4	μg	0.64	%
ショウガ	1片	0.8	μg	0.35	%
ベーコン	中2枚	0.4	μg	0.18	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%