健康管理は、食事の管理から。又一順　中華コースのカリウムの内訳

又一順　中華コースのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （32.3%）
• にんじん （31.6%）
• 玉ねぎ （16.7%）
• サンマ （9.9%）
• 長ネギ （8.4%）
• その他 （1.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1個	554	mg	32.3	%
にんじん	中1本	540	mg	31.6	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	16.7	%
サンマ	中1尾	170	mg	9.9	%
長ネギ	中1本	144	mg	8.4	%
紅鮭	1切れ	19	mg	1.1	%