健康管理は、食事の管理から。豚レバニラ卵丼のタンパク質の内訳

豚レバニラ卵丼のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• レバー（豚） （53.9%）
• 卵 （20%）
• 玄米 （14.8%）
• オイスターソース （4.4%）
• ニラ （3.9%）
• その他 （3.06%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

レバー（豚）	70g	14.3	g	53.9	%
卵	M1個	5.3	g	20	%
玄米	並1杯	3.9	g	14.8	%
オイスターソース	15g	1.2	g	4.4	%
ニラ	40g	1	g	3.9	%
緑豆もやし	1人前	0.68	g	2.6	%
おろしニンニク	2g	0.09	g	0.35	%
おろししょうが	2g	0.01	g	0.05	%
片栗粉	大さじ1杯	0.01	g	0.04	%
みりん風調味料	5g	0.01	g	0.02	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	g	0	%
料理酒	10g	0	g	0	%