健康管理は、食事の管理から。いももちの葉酸の内訳

いももちの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• じゃがいも （85.7%）
• 薄口しょうゆ （8.8%）
• えごま （5.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

じゃがいも	130g	27.3	μg	85.7	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	2.8	μg	8.8	%
えごま	大さじ0.5杯	1.8	μg	5.6	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	μg	0	%