健康管理は、食事の管理から。チャーハンの葉酸の内訳

チャーハンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• グリンピース （35.6%）
• 焼きのり （26.7%）
• 卵 （8.7%）
• 玄米 （6.6%）
• 玉ねぎ （6.1%）
• その他 （16.39%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

グリンピース	大さじ10杯	76	μg	35.6	%
焼きのり	大1枚	57	μg	26.7	%
卵	M1個	18.5	μg	8.7	%
玄米	並1杯	14	μg	6.6	%
玉ねぎ	中0.3玉	13.1	μg	6.1	%
さやいんげん	1人前	12.5	μg	5.8	%
とうもろこし	10g	9.5	μg	4.4	%
ピーマン	中1個	9.1	μg	4.3	%
にんじん	10g	2.3	μg	1.1	%
オイスターソース	大さじ0.5杯	0.9	μg	0.42	%
ショルダーベーコン	中2枚	0.8	μg	0.37	%
オリーブオイル	6g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%