健康管理は、食事の管理から。雑煮のカリウムの内訳

雑煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 昆布だし （52.3%）
• ごぼう （17.9%）
• 濃口しょうゆ （13.1%）
• 餅 （6.2%）
• かまぼこ （5.6%）
• その他 （4.81%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

昆布だし	1カップ	280	mg	52.3	%
ごぼう	1人前	96	mg	17.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	13.1	%
餅	中1個	33	mg	6.2	%
かまぼこ	薄切り3切れ	30	mg	5.6	%
芹	中1株	19	mg	3.5	%
高野豆腐	中1枚	6	mg	1.1	%
焼麩	中1個	1.1	mg	0.21	%