健康管理は、食事の管理から。うどんのカリウムの内訳

うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 小口ネギ （42.7%）
• 卵 （18.7%）
• かつお節 （12.5%）
• 濃口しょうゆ （11.7%）
• うどん（ゆで） （7.5%）
• その他 （6.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

小口ネギ	中1本	128	mg	42.7	%
卵	M1個	55.9	mg	18.7	%
かつお節	小1パック	37.6	mg	12.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	11.7	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	7.5	%
カツオだし	0.3カップ	15.6	mg	5.2	%
油揚げ	薄揚げ0.3枚	5	mg	1.7	%