健康管理は、食事の管理から。寿司 (にぎり14貫)のビタミンB12の内訳

寿司 (にぎり14貫)のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• びんちょうマグロ （24.2%）
• キングサーモン （22%）
• 車エビ （18.1%）
• イイダコ （13%）
• 剣先イカ （8.6%）
• その他 （14.1%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

びんちょうマグロ	40g	1.1	μg	24.2	%
キングサーモン	30g	1	μg	22	%
車エビ	中2尾	0.84	μg	18.1	%
イイダコ	30g	0.6	μg	13	%
剣先イカ	寿司2貫分	0.4	μg	8.6	%
だし巻き卵	30g	0.24	μg	5.2	%
アナゴ	中0.2尾	0.23	μg	5	%
りんご酢	60g	0.18	μg	3.9	%
米・もち米	400g	0	μg	0	%