健康管理は、食事の管理から。角煮カレーの葉酸の内訳

角煮カレーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• じゃがいも （25.4%）
• にんじん （20.6%）
• ネーブルオレンジ （19.8%）
• 玉ねぎ （19.6%）
• レモン （8.3%）
• その他 （6.29%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

じゃがいも	中2個	56.7	μg	25.4	%
にんじん	中1本	46	μg	20.6	%
ネーブルオレンジ	中1個	44.2	μg	19.8	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	19.6	%
レモン	中1個	18.6	μg	8.3	%
カレー粉	大さじ2.5杯	9	μg	4	%
ヨーグルト（無糖）	20g	2.2	μg	0.99	%
豚バラ	100g	2	μg	0.9	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.9	μg	0.4	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
ぶどう酢	大さじ1杯	0	μg	0	%