健康管理は、食事の管理から。鴨肉のローストのビタミンB2の内訳

鴨肉のローストのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• カモ肉 （91.5%）
• ぶなしめじ （8.5%）
• 黒こしょう （0.06%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カモ肉	1人前	0.35	mg	91.5	%
ぶなしめじ	20g	0.03	mg	8.5	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.06	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%