健康管理は、食事の管理から。大根とニンジンのなますの食塩相当量の内訳

大根とニンジンのなますの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （96.1%）
• にんじん （2.9%）
• カツオ昆布だし （0.97%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	0.5g	0.5	g	96.1	%
にんじん	15g	0.02	g	2.9	%
カツオ昆布だし	5g	0.01	g	0.97	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	g	0	%
米酢	大さじ1杯	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ3cm	0	g	0	%