健康管理は、食事の管理から。お好み焼きのビタミンB2の内訳

お好み焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （76.8%）
• 豚バラ （10.8%）
• キャベツ （6.2%）
• 長ネギ （3.3%）
• 小麦粉（薄力粉） （2.7%）
• その他 （0.21%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	76.8	%
豚バラ	20g	0.03	mg	10.8	%
キャベツ	葉1枚	0.02	mg	6.2	%
長ネギ	20g	0.01	mg	3.3	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	0.01	mg	2.7	%
カツオだし	5g	0	mg	0.21	%
植物油	5g	0	mg	0	%