健康管理は、食事の管理から。スープのビタミンAの内訳

スープのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 白菜 （45.2%）
• 豚ミンチ （33.9%）
• ニラ （20.9%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

白菜	中・葉0.2枚	1.6	μgRE	45.2	%
豚ミンチ	0.2人前	1.2	μgRE	33.9	%
ニラ	0.2g	0.74	μgRE	20.9	%
かいわれ大根	普通サイズ0パック	0	μgRE	0	%
卵	0g	0	μgRE	0	%