健康管理は、食事の管理から。豆菓子の葉酸の内訳

豆菓子の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大豆 （100%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大豆	1人前	7.8	μg	100	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ0杯	0	μg	0	%