健康管理は、食事の管理から。湯豆腐の葉酸の内訳

湯豆腐の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長ネギ （41.6%）
• 木綿豆腐 （33.4%）
• 真昆布 （24.1%）
• かつお節 （0.82%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ	中0.5本	22.4	μg	41.6	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	18	μg	33.4	%
真昆布	1人前	13	μg	24.1	%
かつお節	小1パック	0.44	μg	0.82	%