健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのカリウムの内訳

ポテトサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （70%）
• にんじん （10.2%）
• きゅうり （7.6%）
• 卵 （7.1%）
• 魚肉ハム （4.2%）
• その他 （0.91%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	277	mg	70	%
にんじん	15g	40.5	mg	10.2	%
きゅうり	15g	30	mg	7.6	%
卵	M0.5個	28	mg	7.1	%
魚肉ハム	中1枚	16.5	mg	4.2	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.44	%
レモン（果汁）	小さじ0.25杯	1.3	mg	0.32	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.13	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%