健康管理は、食事の管理から。ナスの揚げびたしのビタミンB6の内訳

ナスの揚げびたしのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ピーマン （53%）
• ナス （27.9%）
• めんつゆ（ストレート） （19.1%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ピーマン	中1個	0.07	mg	53	%
ナス	中1本	0.04	mg	27.9	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0.02	mg	19.1	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%