健康管理は、食事の管理から。けんちん汁の亜鉛の内訳

けんちん汁の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• ほうれん草 （41.2%）
• 米みそ（白） （21.6%）
• 白菜 （19.6%）
• 大根（根） （7.8%）
• 長ネギ （5.9%）
• その他 （3.9%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	中1株	0.21	mg	41.2	%
米みそ（白）	10g	0.11	mg	21.6	%
白菜	中・葉0.5枚	0.1	mg	19.6	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0.04	mg	7.8	%
長ネギ	10g	0.03	mg	5.9	%
にんじん	10g	0.02	mg	3.9	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%