健康管理は、食事の管理から。あんかけうどんのカリウムの内訳

あんかけうどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• チンゲン菜 （42.9%）
• 中華だし （29.7%）
• 豚ミンチ （12.8%）
• 厚揚げ （5.9%）
• 緑豆もやし （4.6%）
• その他 （3.99%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

チンゲン菜	中1株	260	mg	42.9	%
中華だし	1カップ	180	mg	29.7	%
豚ミンチ	0.5人前	77.5	mg	12.8	%
厚揚げ	30g	36	mg	5.9	%
緑豆もやし	1人前	27.6	mg	4.6	%
濃口しょうゆ	3g	11.7	mg	1.9	%
うどん（ゆで）	90g	8.1	mg	1.3	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.35	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.21	%
食塩	1g	1	mg	0.17	%
片栗粉	1g	0.34	mg	0.06	%