健康管理は、食事の管理から。親子煮のカリウムの内訳

親子煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 玉ねぎ （22%）
• 若鶏ササミ （21.4%）
• ニラ （12.3%）
• マイタケ （11.5%）
• エノキダケ （11.1%）
• その他 （21.62%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	22	%
若鶏ササミ	中1枚	139	mg	21.4	%
ニラ	0.25束	80	mg	12.3	%
マイタケ	中0.25株	74.3	mg	11.5	%
エノキダケ	普通サイズ0.25袋	72.3	mg	11.1	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	9.7	%
卵	M1個	55.9	mg	8.6	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	3	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.32	%