健康管理は、食事の管理から。肉団子スープのカリウムの内訳

肉団子スープのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （22.2%）
• 中華だし （20%）
• 豚ミンチ （17.2%）
• 小口ネギ （14.2%）
• エリンギ （10.2%）
• その他 （16.21%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉2枚	200	mg	22.2	%
中華だし	1カップ	180	mg	20	%
豚ミンチ	1人前	155	mg	17.2	%
小口ネギ	中1本	128	mg	14.2	%
エリンギ	20g	92	mg	10.2	%
マイタケ	20g	66	mg	7.3	%
エノキダケ	10g	34	mg	3.8	%
木綿豆腐	20g	28	mg	3.1	%
濃口しょうゆ	3g	11.7	mg	1.3	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.23	%
豆板醤	1g	2	mg	0.22	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.14	%
食塩	1g	1	mg	0.11	%
穀物酢	2g	0.08	mg	0.01	%