健康管理は、食事の管理から。豚肉とニンニクの芽炒めのカリウムの内訳

豚肉とニンニクの芽炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚モモ （73.3%）
• ニンニクの芽 （13.4%）
• 濃口しょうゆ （7.3%）
• オイスターソース （5.4%）
• 料理酒 （0.44%）
• その他 （0.11%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚モモ	1人前	350	mg	73.3	%
ニンニクの芽	1人前	64	mg	13.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	7.3	%
オイスターソース	大さじ0.5杯	26	mg	5.4	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.44	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.1	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%