健康管理は、食事の管理から。しし唐となすの炒めたんのカリウムの内訳

しし唐となすの炒めたんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ナス （57.3%）
• シシトウガラシ （42.2%）
• 黒こしょう （0.32%）
• 食塩 （0.25%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ナス	中1.5本	231	mg	57.3	%
シシトウガラシ	中10本	170	mg	42.2	%
黒こしょう	1振り	1.3	mg	0.32	%
食塩	1g	1	mg	0.25	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%