健康管理は、食事の管理から。アジの南蛮漬けのナトリウムの内訳

アジの南蛮漬けのナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （45.8%）
• アジ （32.1%）
• 食塩 （20.9%）
• カツオ昆布だし （0.91%）
• 米酢 （0.26%）
• その他 （0.09%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	3g	171	mg	45.8	%
アジ	100g	120	mg	32.1	%
食塩	0.2g	78	mg	20.9	%
カツオ昆布だし	10g	3.4	mg	0.91	%
米酢	大さじ0.5杯	0.96	mg	0.26	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.09	mg	0.02	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0.08	mg	0.02	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0.08	mg	0.02	%
料理酒	大さじ0.5杯	0.08	mg	0.02	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.03	mg	0.01	%
唐辛子	中0.5本	0.01	mg	0	%
唐辛子	中0.5本	0.01	mg	0	%
唐辛子	中0.5本	0.01	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
植物油	5g	0	mg	0	%
植物油	5g	0	mg	0	%
植物油	5g	0	mg	0	%