健康管理は、食事の管理から。お鍋の残りのタンパク質の内訳

お鍋の残りのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚バラ （35%）
• 油揚げ （17.2%）
• 鶏ガラだし （13.5%）
• 餅 （12.9%）
• 白菜 （9.8%）
• その他 （11.54%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚バラ	0.4人前	5.7	g	35	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	2.8	g	17.2	%
鶏ガラだし	1カップ	2.2	g	13.5	%
餅	中1個	2.1	g	12.9	%
白菜	中・葉2枚	1.6	g	9.8	%
緑豆もやし	65g	1.1	g	6.8	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	4	%
にんじん	中0.1本	0.12	g	0.74	%
食塩	小さじ0.5杯	0	g	0	%