健康管理は、食事の管理から。豚肉すき焼きのビタミンB2の内訳

豚肉すき焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚モモ （69.8%）
• わけぎ （19.9%）
• 濃口しょうゆ （10.2%）
• 砂糖（三温糖） （0.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚モモ	1人前	0.21	mg	69.8	%
わけぎ	中2本	0.06	mg	19.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	10.2	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0	mg	0.1	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
糸こんにゃく	1玉	0	mg	0	%