健康管理は、食事の管理から。野菜炒めたんのビタミンEの内訳

野菜炒めたんのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ニラ （74.9%）
• ピーマン （8.5%）
• にんじん （7.6%）
• 大豆もやし （7.6%）
• キャベツ （1.5%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ニラ	1束	2.5	mg	74.9	%
ピーマン	中1個	0.28	mg	8.5	%
にんじん	中0.25本	0.25	mg	7.6	%
大豆もやし	1人前	0.25	mg	7.6	%
キャベツ	葉1枚	0.05	mg	1.5	%
食塩	1g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%