健康管理は、食事の管理から。納豆とひき肉炒めレタス包みの葉酸の内訳

納豆とひき肉炒めレタス包みの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 納豆 （50.4%）
• レタス （18.4%）
• ゴーダチーズ （12.2%）
• 大葉 （9.2%）
• ゴマ （7.8%）
• その他 （1.99%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

納豆	中1パック	60	μg	50.4	%
レタス	1人前	21.9	μg	18.4	%
ゴーダチーズ	50g	14.5	μg	12.2	%
大葉	葉10枚	11	μg	9.2	%
ゴマ	大さじ1杯	9.3	μg	7.8	%
豚ミンチ	1人前	1	μg	0.84	%
ショウガ	1片	0.8	μg	0.67	%
濃口しょうゆ	1g	0.33	μg	0.28	%
豆板醤	1人分	0.24	μg	0.2	%