健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのビタミンEの内訳

ミネストローネのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• トマト （31%）
• トマトジュース （25.1%）
• セロリ （9.3%）
• 大豆水煮缶詰 （9%）
• ベーコン （8.6%）
• その他 （16.9%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

トマト	中0.4個	0.43	mg	31	%
トマトジュース	50g	0.35	mg	25.1	%
セロリ	中1本	0.13	mg	9.3	%
大豆水煮缶詰	1人前	0.13	mg	9	%
ベーコン	中1枚	0.12	mg	8.6	%
にんじん	20g	0.1	mg	7.2	%
バター	大さじ0.5杯	0.1	mg	7	%
玉ねぎ	20g	0.02	mg	1.4	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.02	mg	1.3	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
じゃがいも	20g	0	mg	0	%