健康管理は、食事の管理から。牛すじビーフシチューのカリウムの内訳

牛すじビーフシチューのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （34.5%）
• にんじん （16.8%）
• トマトジュース （16.2%）
• 玉ねぎ （8.9%）
• マッシュルーム （8.7%）
• その他 （14.89%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	277	mg	34.5	%
にんじん	中0.25本	135	mg	16.8	%
トマトジュース	50g	130	mg	16.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	8.9	%
マッシュルーム	中2個	70	mg	8.7	%
ケチャップ	10g	47	mg	5.9	%
ワイン（赤）	25g	27.5	mg	3.4	%
スジ（牛）	100g	19	mg	2.4	%
ウスターソース	大さじ0.5杯	15.2	mg	1.9	%
固形コンソメ	固形0.5個	5	mg	0.62	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	4.8	mg	0.6	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.06	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%