健康管理は、食事の管理から。筑前煮のビタミンEの内訳

筑前煮のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• たけのこ（水煮缶詰） （42.3%）
• ごぼう （25.4%）
• にんじん （21.1%）
• 若鶏モモ （11.3%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

たけのこ（水煮缶詰）	30g	0.3	mg	42.3	%
ごぼう	30g	0.18	mg	25.4	%
にんじん	30g	0.15	mg	21.1	%
若鶏モモ	40g	0.08	mg	11.3	%
ぶなしめじ	中0.3株	0	mg	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
料理酒	10g	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0	mg	0	%