健康管理は、食事の管理から。石狩鍋のビタミンCの内訳

石狩鍋のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （38%）
• すじこ （36%）
• 大根（根） （17.6%）
• 若鶏手羽 （8%）
• 白子（鱈） （0.4%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	100g	19	mg	38	%
すじこ	大1個分	18	mg	36	%
大根（根）	80g	8.8	mg	17.6	%
若鶏手羽	200g	4	mg	8	%
白子（鱈）	寿司1貫分	0.2	mg	0.4	%
昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
カツオだし	1カップ	0	mg	0	%
紅鮭	2切れ	0	mg	0	%