健康管理は、食事の管理から。お刺身のビタミンEの内訳

お刺身のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 鯛 （70.1%）
• 本マグロ （23.4%）
• ホタテ貝 （6.6%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

鯛	80g	1.9	mg	70.1	%
本マグロ	刺身1人前	0.64	mg	23.4	%
ホタテ貝	中1個	0.18	mg	6.6	%