健康管理は、食事の管理から。しゃぶしゃぶの葉酸の内訳

しゃぶしゃぶの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （76.1%）
• 水菜 （14.6%）
• ゴマ （3.9%）
• 和牛モモ （3.5%）
• 木綿豆腐 （1.5%）
• その他 （0.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉3枚	183	μg	76.1	%
水菜	25g	35	μg	14.6	%
ゴマ	大さじ1杯	9.3	μg	3.9	%
和牛モモ	105g	8.4	μg	3.5	%
木綿豆腐	30g	3.6	μg	1.5	%
豚ロース	120g	1.2	μg	0.5	%
大根（根）	中・厚さ0cm	0	μg	0	%