健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司　５館のビタミンB6の内訳

にぎり寿司　５館のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• びんちょうマグロ （79.2%）
• キングサーモン （13.5%）
• すじこ （2.5%）
• 米・もち米 （2.1%）
• 濃口しょうゆ （1.6%）
• その他 （1.06%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

びんちょうマグロ	刺身0.77人前	0.58	mg	79.2	%
キングサーモン	切り身0.23切れ	0.1	mg	13.5	%
すじこ	大0.04個分	0.02	mg	2.5	%
米・もち米	75g	0.02	mg	2.1	%
濃口しょうゆ	7g	0.01	mg	1.6	%
焼きのり	0.8g	0	mg	0.65	%
ナス（漬け物）	1切れ	0	mg	0.38	%
穀物酢	2g	0	mg	0.03	%
練りわさび	7g	0	mg	0	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	0.1g	0	mg	0	%