健康管理は、食事の管理から。きのこ汁のビタミンB6の内訳

きのこ汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• カツオだし （44.6%）
• 生しいたけ （18.4%）
• ぶなしめじ （17.8%）
• なめこ （11.1%）
• 米みそ（甘） （8%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオだし	1カップ	0.04	mg	44.6	%
生しいたけ	中1個	0.02	mg	18.4	%
ぶなしめじ	20g	0.02	mg	17.8	%
なめこ	20g	0.01	mg	11.1	%
米みそ（甘）	大さじ1杯	0.01	mg	8	%