健康管理は、食事の管理から。ぶり大根のビタミンB6の内訳

ぶり大根のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ブリ （77.7%）
• 大根（根） （18.5%）
• 濃口しょうゆ （2%）
• ショウガ （1.5%）
• 料理酒 （0.17%）
• その他 （0.14%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブリ	切り身1切れ	0.34	mg	77.7	%
大根（根）	中・厚さ4cm	0.08	mg	18.5	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	2	%
ショウガ	0.5片	0.01	mg	1.5	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0.17	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.14	%