健康管理は、食事の管理から。野菜炒めの卵とじのカリウムの内訳

野菜炒めの卵とじのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大豆もやし （38.5%）
• エリンギ （21.8%）
• ニラ （15.4%）
• 濃口しょうゆ （11.3%）
• ベーコン （10.1%）
• その他 （2.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大豆もやし	3人前	240	mg	38.5	%
エリンギ	中0.8本	136	mg	21.8	%
ニラ	0.3束	96	mg	15.4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	11.3	%
ベーコン	中1.5枚	63	mg	10.1	%
プロセスチーズ	スライス1.5枚	18	mg	2.9	%
植物油	大さじ0.8杯	0	mg	0	%