健康管理は、食事の管理から。中華スープ_2のタンパク質の内訳

中華スープ_2のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （57.2%）
• カツオだし （26%）
• おろしニンニク （9.8%）
• ほんだしR こんぶだし （5.3%）
• おろししょうが （1.5%）
• その他 （0.16%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

鶏ガラだし	0.5カップ	1.1	g	57.2	%
カツオだし	0.5カップ	0.5	g	26	%
おろしニンニク	小2盛り	0.19	g	9.8	%
ほんだしR こんぶだし	1袋	0.1	g	5.3	%
おろししょうが	小2盛り	0.03	g	1.5	%
ラー油	1人分	0	g	0.16	%
ごま油	小さじ2杯	0	g	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	g	0	%