健康管理は、食事の管理から。レタス・チャーハンのビタミンAの内訳

レタス・チャーハンのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• プロセスチーズ （68.4%）
• レタス （31.6%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

プロセスチーズ	スライス1枚	52	μgRE	68.4	%
レタス	4人前	24	μgRE	31.6	%
焼肉のたれ甘口	0.2本	0	μgRE	0	%
魚肉ソーセージ	普通サイズ1本	0	μgRE	0	%
エリンギ	中1.5本	0	μgRE	0	%
米・もち米	並5杯	0	μgRE	0	%