健康管理は、食事の管理から。春雨サラダのビタミンB12の内訳

春雨サラダのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• りんご酢 （88.9%）
• 濃口しょうゆ （11.1%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

りんご酢	大さじ0.3杯	0.01	μg	88.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.1杯	0	μg	11.1	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
キャベツ	葉0.1枚	0	μg	0	%
きくらげ	0.2人前	0	μg	0	%
にんじん	中0.1本	0	μg	0	%
きゅうり	中0.2本	0	μg	0	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	0	μg	0	%