健康管理は、食事の管理から。鮭味噌漬けのビタミンB2の内訳

鮭味噌漬けのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 紅鮭 （87%）
• 米みそ（白） （13%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

紅鮭	80g	0.12	mg	87	%
米みそ（白）	大さじ1杯	0.02	mg	13	%