健康管理は、食事の管理から。野菜キムチのビタミンB6の内訳

野菜キムチのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• にんじん （32.8%）
• キャベツ （27.4%）
• 大豆もやし （19.9%）
• エリンギ （19.9%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

にんじん	中0.3本	0.07	mg	32.8	%
キャベツ	葉1枚	0.06	mg	27.4	%
大豆もやし	1人前	0.04	mg	19.9	%
エリンギ	中0.6本	0.04	mg	19.9	%