健康管理は、食事の管理から。オムレツ（もやし、魚肉ソーセージ入り）のビタミンEの内訳

オムレツ（もやし、魚肉ソーセージ入り）のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 卵 （44.5%）
• 植物油 （43.1%）
• 魚肉ソーセージ （7.2%）
• 大豆もやし （5.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

卵	M2個	0.86	mg	44.5	%
植物油	大さじ0.5杯	0.83	mg	43.1	%
魚肉ソーセージ	普通サイズ0.7本	0.14	mg	7.2	%
大豆もやし	0.4人前	0.1	mg	5.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.7杯	0	mg	0	%