健康管理は、食事の管理から。豚肉炒めの葉酸の内訳

豚肉炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （54.1%）
• 玉ねぎ （30.3%）
• めんつゆ（ストレート） （14.2%）
• 豚バラ （1.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉2枚	78	μg	54.1	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	30.3	%
めんつゆ（ストレート）	2人分	20.4	μg	14.2	%
豚バラ	1人前	2	μg	1.4	%