健康管理は、食事の管理から。卵丼の葉酸の内訳

卵丼の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （63.7%）
• 米・もち米 （13%）
• わけぎ （12.4%）
• プロセスチーズ （5.6%）
• めんつゆ（ストレート） （5.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M2個	37	μg	63.7	%
米・もち米	並1.8杯	7.6	μg	13	%
わけぎ	中0.2本	7.2	μg	12.4	%
プロセスチーズ	スライス0.6枚	3.2	μg	5.6	%
めんつゆ（ストレート）	0.3人分	3.1	μg	5.3	%