健康管理は、食事の管理から。あなご巻きの葉酸の内訳

あなご巻きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 焼きのり （79%）
• 卵焼き （13.4%）
• アナゴ （3.9%）
• 米・もち米 （3.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

焼きのり	大0.8枚	45.6	μg	79	%
卵焼き	普通サイズ0.1本	7.8	μg	13.4	%
アナゴ	中0.5尾	2.3	μg	3.9	%
米・もち米	並0.5杯	2.1	μg	3.6	%
穀物酢	大さじ0.1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.1杯	0	μg	0	%