健康管理は、食事の管理から。サバみりん干の葉酸の内訳

サバみりん干の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• サバ開き干し （54.6%）
• 濃口しょうゆ （39.3%）
• ゴマ （6.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

サバ開き干し	中0.5尾	8.3	μg	54.6	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	39.3	%
ゴマ	大さじ0.1杯	0.93	μg	6.2	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ3杯	0	μg	0	%