健康管理は、食事の管理から。オムレツ（しめじ、ハム入り）の葉酸の内訳

オムレツ（しめじ、ハム入り）の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （78.1%）
• ぶなしめじ （16%）
• 濃口しょうゆ （5%）
• プレスハム （0.89%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M2個	37	μg	78.1	%
ぶなしめじ	中0.3株	7.6	μg	16	%
濃口しょうゆ	大さじ0.4杯	2.4	μg	5	%
プレスハム	中0.7枚	0.42	μg	0.89	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%