健康管理は、食事の管理から。チャーハンのカリウムの内訳

チャーハンのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ほうれん草 （35.6%）
• にんじん （18.6%）
• 長ネギ （18.6%）
• 豚バラ （17.2%）
• 米・もち米 （10%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	中1株	207	mg	35.6	%
にんじん	40g	108	mg	18.6	%
長ネギ	60g	108	mg	18.6	%
豚バラ	40g	100	mg	17.2	%
米・もち米	200g	58	mg	10	%
ごま油	小さじ2杯	0	mg	0	%